Edição: 1ª Edição
Autor: Catapulta Editores (Instituição) | Angie Anglesio (Editor) | Hola!Bosque (Ilustrador) | Sheila Folgueral (Tradutor)
Acabamento: Capa Dura
ISBN: 9786555510089
Data de Publicação: 15/07/2021
Formato: 19.5 x 14.5 x 2 cm
Páginas: 132
Peso: 0.31kg
Sinopse
"The 50 Best Saladas" para inspirar cozinheiros amadores, de todos os níveis, a se aventurarem em releituras desses dois pratos, presentes na gastronomia mundial.
Apresenta 50 receitas, que passaram por um cuidadoso processo de curadoria. Com ingredientes variados e democráticos, os leitores podem encontrar opções que agradem ao paladar e outras que instiguem a curiosidade e incentivem a produção de pratos que estão fora da zona de conforto.
Todas as receitas possuem uma introdução com contextualização histórica, contando suas origens, com histórias curiosas e imagens atrativas, acompanhada dos ingredientes, modo de preparo e dicas que facilitam o processo ou até mesmo dão ideias de apresentação. Além disso, são escritas com linguagem direta e de fácil entendimento, o que facilita a leitura enquanto cozinha.
Possui formato anatômico, capa dura com bordas arredondadas que os tornam mais resistentes e encadernados com wire-o para ajudar no manuseio ao longo do preparo da receita.
The 50 Best Saladas é um livro que todo "foodie" deveria ter.
